Schwarzer Knoblauch - eigener Anbau & selbst fermentiert - einzigartig in DE - Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch - eigener Anbau & selbst fermentiert - einzigartig in DE

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✅ Eigener Anbau in Deutschland und per Hand hergestellt

✅ Zufriedenheitsgarantie

✅ In nur 2-5 Werktagen bei Dir

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Die Herstellung des Schwarzen Knoblauchs ist einer langer Reife-Prozess, den wir sehr schonend ausführen. Sie erhalten ein besonderes Produkt, das so in Deutschland einmalig ist. Wir bauen unseren Knoblauch selbst an, verzichten dabei vollständig auf den Einsatz von Chemie und stellen den Schwarzen Knoblauch langsam + schonend und ausschließlich mit unserem eigens angebauten Knoblauch her. 

Beim Fermentieren fallen alle Masken, hier zeigt sich im Geschmack und in seiner Wirkungsweise deutlich, wie der Knoblauch angebaut wurde.

Als Erzeuger fermentieren wir unseren eigenen Knoblauch, den wir in Deutschland anbauen selbst. Das ist, soweit wir wissen, einzigartig in Deutschland.

Dass wir beim Anbauen völlig auf Chemie verzichten, verstärkt natürlich den Schwarzen Knoblauch in seiner Wirkungsweise.

Schwarzer Knoblauch ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch äußerst gesund und geruchsneutral.

Leider dürfen wir an dieser Stelle als Erzeuger nicht näher auf die gesundheitlichen Fakten des Schwarzen Knoblauchs eingehen. Das bedauern wir wirklich sehr, denn hier gäbe es viel zu informieren. Wenn es Sie interessiert, dann kann ich Ihnen nur ans Herz legen, dieses mal zu recherchieren, sie werden viele Informationen und Studien finden.

Knoblauch ist so viel mehr als nur ein Gewürz!!!

Die Süddeutsche Zeitschrift beschreibt seinen Geschmack in ihrem Artikel "Das schwarze Wunder" so:

Er schmeckt nach Umami, den fünften Geschmackssinn, ähnlich wie in Aceto Balsamico getunkte Lakritze. Zart säuerlich mit Noten von Pflaumen, Feigen, Karamell, gerösteter Vanille, Melasse und auch ein wenig weißem Knoblauch.

2 Restaurants mit Michelin-Sternen beliefern mit mit unserem Schwarzen Knoblauch.

Seine Zehe ist schwarz und hat eine weiche Konsistenz, diese kann variieren von streichfähig bis gummibärenartig! 

Bei der Herstellung des Schwarzen Knoblauchs fallen alle Masken. Hier schmeckt man sofort wie "rein" der Knoblauch angebaut wurde.

Zur Herstellung des Schwarzen Knoblauchs verwenden wir ausschließlich unseren eigenen Knoblauch, der völlig ohne Chemie angebaut wurde. Für die Herstellung des Schwarzen Knoblauch braucht es ausschließlich Wärme, Luftfeuchtigkeit, Geduld und Fürsorge.

Knoblauch ist so viel mehr als nur ein Gewürz!

100gr. sind ca. 2-3 Knollen!

Bitte beachten Sie, dass wir den Knobi so in Gebinden verpacken, wie Sie ihn bestellen. Wenn Sie also 500 gr. (5x 100 gr.) bestellen, dann erhalten Sie 500 gr. in einer Packung. Wenn Sie mehrere Verpackungen haben möchten, wie z. B. 2 x 250 gr. oder 5 x 100 gr. dann vermerken Sie dies bitte am Ende des Bestellvorgangs in dem Nachrichtenfeld oder schreiben uns eine E-Mail.

Customer Reviews

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J
Julia S.
Perfekt und sooo lecker!

Ohne Übertreibung: es ist der leckerste schwarze Knoblauch, den ich je gegessen habe. Er ist rund im Geschmack, überhaupt nicht trocken, sondern samtig und süß- würzig. Einfach perfekt auf französischem Baguette ! Da fällt es schwer, nicht die ganze Knolle auf einmal zu essen.

A
Anonym

Begeistert !!!

C
Carmen Machmuridis-Lösch
Einfach nur lecker und gesund

ich liebe den süßlichen Geschmack des Schwarzen Knoblauch, ob pur oder mit Käse... und hinterlässt keinen Knoblauchgeschmack

W
Wilfried Riester

schmeckt gut, sieht gut aus und ist ,so denke ich auch gesund

B
Brigitte Lenk

gerne wieder